Så kommer man ikke tættere på et lokalt spisested uden turister. Det er en familieejet restaurant, som er gået i arv og i dag ejes af datteren Giuliana d¨Ambrosio.
Det er stedet, hvor de lokale spiser deres frokost i Bergamo. Alle kommer der for at nyde stemningen og den gode mad. Betjeningen er super hurtig , der er som regel over 200 mennesker til frokost. Det samme gælder iøvrigt om aftenen.
Alle samfundslag mødes i en skøn atmosfære med god mad og vin, og hvor chefen Giuliana er centrum for det hele.
Man får 2 retter (3 til aften), som er valgt ud fra 30 retter, stor salatbar, vand, vin, brød og kaffe inden man går.
